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牛仔骨烧茭白
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褚秋离未离

朋友送了一些牛仔骨,真心不错,好吃,感谢亲爱的朋友,有吃的都不会忘记我,哈哈!这是随性搭配的,但是味道很不错,好吃,下饭,美味!

时间:10分钟内
食材
牛仔骨 250g
茭白 250g
油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
生抽 适量
白糖 适量
香菜 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛仔骨提前解冻后,泡水换几次去血水,然后挤干,加入盐,胡椒粉腌一个小时以上;
  • 步骤 2/7
    茭白去老皮,斜切滚刀块;
  • 步骤 3/7
    锅里放少许的油,如果说是不沾锅可以不放,煎香牛仔骨的两面;
  • 步骤 4/7
    然后倒茭白稍为煎炒一下;
  • 步骤 5/7
    加入少许生抽,少许白糖少许水,稍为焖煮两分钟;
  • 步骤 6/7
    然后收一下汁,下葱花香菜即可!
  • 步骤 7/7
    盛起,可以享用咯.
小贴士

水不要放水,小半碗就可以了,如果放多了,大火收一下汁.

发布于 2020-10-29
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