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卤美国牛腱心
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X教授exclusive

男孩长身体需要肉类摄入 ，经济实惠简单易做的牛腱心席卷全家。美味不长肉哦……

时间:30分钟-1小时
食材
午尝稻美国牛腱心 2包2000克
酱油 少许
冰糖 少许
老抽 3勺
花椒 少许
草果 2个
姜 一块
桂皮 一块b
八角 1个
生抽或酱油 少许
盐适量加 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    生牛腱心洗干控水，放油锅生煎 。锁住牛腱心本身的汁水。封住水份
  • 步骤 2/9
    反面四周均匀
  • 步骤 3/9
    放入准备好的香料
  • 步骤 4/9
    倒入锅内
  • 步骤 5/9
    加水 冰糖一块 老抽 生抽
  • 步骤 6/9
    放入沸腾后能遮住肉的水量
  • 步骤 7/9
    加老抽
  • 步骤 8/9
    倒入
  • 步骤 9/9
    大火盖锅
小贴士

选材很重要……食材是首要，其次要用心。

发布于 2019-03-03
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