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鸡翅烧土豆
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tensile公斤

土豆无论怎么搭配都营养美味！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡中翅 8只
土豆 4个
青椒 1个
姜 适量
香料 适量
葱 2根
生抽、老抽 少许
盐 适量
五香粉 少许
料酒 少许
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡中翅洗干浄两面各划上几刀。
  • 步骤 2/8
    加入生抽一勺、料酒一勺、姜丝和五香粉少许， 腌制30分钟。
  • 步骤 3/8
    准备好土豆及调料。
  • 步骤 4/8
    锅内放油，加入葱头、姜、大蒜、干辣椒煸香后，放入鸡翅煎一下。
  • 步骤 5/8
    然后加入花椒、香料、土豆炒香。
  • 步骤 6/8
    最后加入青椒、一勺老抽再煸炒一下。
  • 步骤 7/8
    加入刚好没过土豆和鸡翅的清水，炖煮20分钟左右，直到土豆炖软。
  • 步骤 8/8
    起锅前加入葱段，味道棒棒哒！
小贴士

1.炒鸡翅的时候一定要注意哈，蚝油超爱爆的说，要小心再小心，千万别烫着自个。

2.老规矩，收汁别收太干了，留点汁泡饭~~而且，收太干也很容易粘锅滴。

发布于 2018-12-02
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