芝士爆浆鸡排
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裘茂实报

芝士就是力量芝士就是力量芝士就是力量,重说三哦~这本是为了参加20分钟鲜煮为快特意做的菜谱,主要是我太需要那个高压锅了恩!这个鸡排也特别特别好吃,我用了老爸新买的空气炸锅,无油版本不腻口~

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉(或者剃骨的鸡腿肉) 2块
两勺
一勺
辣椒粉 一勺
黑胡椒 一勺
奶酪片 2~4片
面粉or淀粉 适量
蛋液 1个鸡蛋
面包糠 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡胸肉,鸡腿肉也可以,会更嫩哦
  • 步骤 2/9
    从中片开,用刀背剁剁,让它们变得又扁又大
  • 步骤 3/9
    一勺盐,一勺黑胡椒,一勺辣椒粉,腌制一会儿,按摩入味~
  • 步骤 4/9
    奶酪片对折方在一边,如果你是鸡排够大,或者一片满足不了你,那就放两片~
  • 步骤 5/9
    鸡排对折,把芝士包进去
  • 步骤 6/9
    面粉里(或者淀粉)放一勺糖一勺盐
  • 步骤 7/9
    鸡排蘸匀~
  • 步骤 8/9
    打一个鸡蛋
  • 步骤 9/9
    再准备好面包糠,把裹好面的鸡肉裹一层鸡蛋液,再裹一层面包糠
小贴士

鸡胸肉水开了煮七八分钟即可。用筷子插一下最厚的地方,轻松插透即可!

发布于 2018-11-24
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