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爆浆鸡排
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罔安i高岑

因为重庆突然下雪了，然后我就很想吃鸡排！那天吃了爆浆鸡排觉得还不错！就发表一下！比较简单～

时间:10-30分钟
食材
鸡脯肉 一块
面包糠 适量
面粉 适量
鸡蛋 一个
芝士片 一片
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肉片好，这块我差不多片5片的样子
  • 步骤 2/8
    用刀背松肉以后找差不多的两块
  • 步骤 3/8
    芝士片折叠放进去（稍微再用刀背锤一下连接两块肉的边缘）
  • 步骤 4/8
    拍面粉（注意翻面不要弄开了）
  • 步骤 5/8
    刷蛋液
  • 步骤 6/8
    拍面包糠
  • 步骤 7/8
    下锅煎，最好两面都先煎一下因为好定型。
  • 步骤 8/8
    煎至两面金黄出锅摆盘
发布于 2018-12-29
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