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红烧猪尾
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弟怰古元英云

猪尾对人脊髓十分有益哦～

时间:30分钟-1小时
食材
猪尾 250g
生姜 10片
花椒 5g
白糖 2勺
大葱 1颗
大蒜 5个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪尾焯水后切成小块
  • 步骤 2/9
    准备好生姜花椒，大葱，大蒜，辣椒等材料，放入料盒
  • 步骤 3/9
    将料盒，猪尾以及开水加入紫砂煲，调到大火
  • 步骤 4/9
    将猪尾炖至酥软
  • 步骤 5/9
    将猪尾盛出，将大块切成较小块
  • 步骤 6/9
    炒锅中加入白糖，至白糖融化时加入猪尾
  • 步骤 7/9
    将猪尾炒出糖色
  • 步骤 8/9
    加入少量生抽，蚝油，加入少量水，煮猪尾三到五分钟，大火收汁
  • 步骤 9/9
    盛出猪尾，摆盘，一道极具营养的红烧猪尾就出锅啦，煮猪尾的汤还可以喝哦～
小贴士

大家腌好晒干，吃的时候，可以先用高压锅压一下，熟的放在冰箱，想吃了就拿出来放电饭煲里热一下。

发布于 2018-09-16
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