红烧猪尾
4.1万 热度 41 收藏
雁云霸气四溅

时间:10-30分钟
食材
猪尾巴 2条
生抽 适量
老抽 适量
凤球唛耗油 适量
沙茶 适量
适量
适量
红糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪尾巴洗净切好
  • 步骤 2/5
    先将猪尾巴冷水下锅,过一下水去掉血水
  • 步骤 3/5
    把凤球唛耗油、老抽、生抽、沙茶、红糖调好
  • 步骤 4/5
    把过好水的猪尾巴和酱料放入锅中,加少量的水,锅先大火烧开,然后再用中火来烧,大概20分钟就可以了
  • 步骤 5/5
    烫汁收得刚刚好,很粘稠,猪尾巴很软很糯
小贴士

总之根据自己喜好吧,干辣椒的量最多,其次是花椒,其他随意

发布于 2019-01-11
评论
相关菜谱