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红烧猪尾
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雁云霸气四溅

香

时间:10-30分钟
食材
猪尾巴 2条
生抽 适量
老抽 适量
凤球唛耗油 适量
沙茶 适量
葱 适量
姜 适量
红糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪尾巴洗净切好
  • 步骤 2/5
    先将猪尾巴冷水下锅，过一下水去掉血水
  • 步骤 3/5
    把凤球唛耗油、老抽、生抽、沙茶、红糖调好
  • 步骤 4/5
    把过好水的猪尾巴和酱料放入锅中，加少量的水，锅先大火烧开，然后再用中火来烧，大概20分钟就可以了
  • 步骤 5/5
    烫汁收得刚刚好，很粘稠，猪尾巴很软很糯
小贴士

总之根据自己喜好吧，干辣椒的量最多，其次是花椒，其他随意

发布于 2019-01-11
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