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酱焖猪肘
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恼弛址俦斩

一直很喜欢老爸做这道菜，今天自己试着做做，感觉还不错。对于下酱料，偶真的不懂估计量，都是自己看着办。

时间:10-30分钟
食材
猪肘 1个
盐 适量
香醋 适量
白酒 适量
老抽 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
糖 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    肘子处理干净，焯水。
  • 步骤 2/3
    把肘子放在焖锅里，把以上酱料先腌制半个小时。
  • 步骤 3/3
    开小火慢慢焖，我焖了2个小时。
小贴士

调料汁可以根据自己喜好调制

发布于 2019-02-01
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