这款吐司属咸味吐司,口感不是很重,配方可以做450克吐司盒2个量,香葱和肉松海苔的量分别是2个吐司的量
1.加入糖可以让面团发酵得更快,做出来的成品更松软。
2.压痕要深,因为二次发酵和蒸制后会变浅。
3.蒸好后不要马上揭盖,等五分钟,防止成品回缩。