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超满足双层肉松面包
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甘操陕蠢夭

家里都是肉食主义者，也都很喜欢肉松，内馅包裹满满的肉松，外面又裹着满满的肉松，吃起来好满足！！

时间:1-2小时
食材
牛奶 200g
淡奶油 100g
鸡蛋 1个
细砂糖 50g
盐 5g
酵母 8g
高筋面粉 500g
黄油 40g
肉松 适量
沙拉酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    除黄油之外所有材料放入面包机或厨师机中
  • 步骤 2/9
    开启和面模式，大概25分钟后加入黄油揉至扩展阶段
  • 步骤 3/9
    盖上保鲜膜放入温暖处发酵至两倍大
  • 步骤 4/9
    发酵好的面团取出排气，分成12份，揉圆盖保鲜膜备用
  • 步骤 5/9
    取一个面团擀成椭圆形，下面稍微薄一点
  • 步骤 6/9
    铺上肉松，挤上沙拉酱，由上往下卷起，之后捏紧收口！
  • 步骤 7/9
    收口捏紧朝下，稍微整形一下看着规整些，放入烤盘盖上保鲜膜以防止表皮变干
  • 步骤 8/9
    依次做好其他面团，搞好保鲜膜温暖发酵至明显变大
  • 步骤 9/9
    放入预热好的烤箱180度20分钟，出炉晾网晾凉
小贴士

1、肉松根据自己喜好放，我是个吃货，越多越好！

2、烤箱温度根据自己烤箱温度调节

发布于 2018-08-17
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