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凉拌猪皮
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迷乱花海巢

夏天太热，总是没胃口，来一份凉拌猪皮开开胃，让你再吃两碗饭。

时间:10分钟内
食材
猪皮 300克
姜 适量
生抽 6汤勺
香醋 4汤勺
耗油 1汤勺
糖 1汤勺
盐 少许
蒜头 4瓣
红辣椒 适量
青辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    首先调凉拌汁，将6勺生抽、4勺香醋、一勺耗油、1勺糖和少许盐倒入盆里，搅拌均匀，再将切好的蒜蓉红青辣椒放入继续搅拌，最后放置冰箱备用。
  • 步骤 2/6
    锅里倒入适量的清水，将洗净切好的猪皮倒入锅里，放入三片生姜，开火煮透。
  • 步骤 3/6
    将煮透的猪皮捞出晾凉（或者直接过冷水然后沥干）。
  • 步骤 4/6
    最后将凉拌汁淋上猪皮即可。
  • 步骤 5/6
    超级开胃的凉拌猪皮
  • 步骤 6/6
    猪皮对女生的皮肤很好哦，要多吃点哦！
小贴士

猪皮煮透后，一定用工具把多余肥肉部分刮干静，这样才能吃起来清爽！

发布于 2018-08-04
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