去熟食店看到猪皮就买回来一块儿，天热就凉拌了，卤好的猪皮很有味道，和黄瓜，葱头拌在一块青爽美味呢，给孩子爸爸当下酒小菜挺不错的。
很简单，很快手的一款凉菜，猪皮筋道，黄瓜，葱头很脆，夏天吃真是不错，喜欢麻辣味的，可以调麻辣料。