新年，是一个全新的开始，对于年的记忆，是厨房里妈妈堆的满满的宴客菜食材和爸爸亲手做的美味肉皮冻。
现在，人们都越来越注重养生，饮食上偏清淡口味，用豆浆机做一道富含胶原蛋白的肉皮冻，新的一年，让你越吃越美丽。
1再次煮肉皮时要放料酒除异味。
2若室内温度较低，可室温冷却。