秋冬季干燥,滋补汤家中必不可少!莲子的清香粉糯、板栗的鲜甜绵糯、猪肚的鲜美脆嫩搭配在一起,就是一碗浓郁奶白的滋补汤!大爱~
轻松去板栗外壳是一门技巧:建议买回来后不要马上吃,先放地上通风两三天,这样内皮和外壳会自然分开,吃的时候再用刀背拍开裂缝剥皮即可。个别有些内皮实在难剥的话,将它们放水里泡几小时或者打十字刀后在沸水里煮几分钟就很容易剥了。