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莲子猪肚汤
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-Anonymous__

一道简单的莲子猪肚汤,营养美味,好喝又暖胃!

时间:1-2小时
食材
猪肚 1个
莲子 50g
盐 适量
姜 适量
葱 适量
米酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    猪肚用面粉抓打后清洗，反复三次
  • 步骤 3/10
    冷水下锅煮开5分钟
  • 步骤 4/10
    捞出，去杂质，漂净
  • 步骤 5/10
    切成条
  • 步骤 6/10
    取烧锅，加清水，放入肚子
  • 步骤 7/10
    放入洗净的莲子
  • 步骤 8/10
    加葱，姜，米酒
  • 步骤 9/10
    大火煮开10分钟，小火炖100--120分钟，致汤奶白色
  • 步骤 10/10
    加适量盐即可
小贴士

1.猪肚两面都要洗。

2.水要一次性加足。

3.莲子的心可以不用去掉.

4.因为是准妈妈吃的，担心婴儿得湿疹，所以没有放胡椒粉。

发布于 2019-12-23
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