1面团软硬适度，用水量需要自行调整。
2中筋面粉和高筋面粉都没有关系,只是 中筋面粉的口感更软一些,高筋面粉比较有嚼劲，但是大家如果用高筋面粉，水量需需要增加5g左右。
3面团要求不要，只需揉到光滑便可。