搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
香葱肉松包-面包-咸面包
7.2万 热度
10 收藏
小跳酷酷一剑姢
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
高筋粉
180g
低筋粉
50g
汤种
40g
水
100g
砂糖
40g
全脂奶粉
10g
蛋液
25g
盐
2g
黄油
25g
酵母
2.5g
肉松
适量
蛋液
适量
脱水香葱
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
将除黄油以外的主料放一起,揉至面团表面滑,能拉出比较厚的膜。
步骤 2/8
加入黄油揉至广展阶段后,放在温暖处进行基础发酵。
步骤 3/8
基础发酵结束后,将面团排气并分何成20g/个,滚圆后松弛15分。
步骤 4/8
将松弛后的面团擀成椭圆形,放上适量的肉松,自上而下卷成条。
步骤 5/8
将面团搓成两头尖,中间鼓的长条,每3条为一组,编成三股辫。
步骤 6/8
将面团排在烤盘上,放在温暖处发酵
步骤 7/8
最后发酵结束后,在面团表面刷蛋液,放入预热180度的烤箱中,上下火,15分-18分…出炉后撒上香葱干
步骤 8/8
成品
小贴士
汤种用20g开水加20g高粉搅拌均匀后放入冰箱冷藏1小时或以上 ,我用的是干葱所以烤熟再加上去,用鲜葱可以放上去烤
发布于 2018-11-28
评论
相关菜谱
香葱肉松包
小疯妖怪多多石峚
7.3万热度
95收藏
香葱肉松包
taper任盈盈
7.5万热度
775收藏
小小香葱肉松面包卷
性感bandit
8.1万热度
42收藏
香葱肉松包
noted水龙头
9425热度
101收藏
香葱肉松包
昊英争
1.3万热度
163收藏
香葱肉松面包卷儿
Y-YYTa
7.2万热度
95收藏
香葱肉松面包卷
innumerable愉快
3.1万热度
173收藏
香葱肉松面包
挫睡狗窝的猪季窝
7.9万热度
174收藏
香葱肉松面包卷
万物可爱你尤其是
8.8万热度
95收藏
香葱肉松面包卷
幸爷们最彪悍
7.9万热度
75收藏
香葱肉松面包卷
message黛玉
8.4万热度
75收藏
#东菱魔法云面包机#香葱肉松面包卷
清風挽離人初真
10.4万热度
27收藏
香葱肉松面包卷
千秋侥
13.2万热度
10收藏
香葱肉松面包
卖萝卜的小萝北
8.1万热度
10收藏
香肠肉松卷面包
theme香水
5.4万热度
121收藏
香葱肉松蛋糕卷
prolong沙发
8.1万热度
12收藏
香葱肉松蛋糕卷
噗哈哈哈XD
6.9万热度
192收藏
纯朴香葱肉松吐司
弹指情弦扣
7.5万热度
64收藏
香葱肉松肥蛋糕卷~
伊人淡雅泪裴
7.8万热度
97收藏
香葱肉松蛋糕卷
韩真zZ
4.1万热度
139收藏