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皮蛋瘦肉粥＃单挑夏天＃
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聪明quarterly
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时间:10-30分钟
食材
瘦肉 250克
大米 300克
皮蛋 2个
葱 几根
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材。
  • 步骤 2/6
    皮蛋去壳一切为四，瘦肉切成肉末，葱切葱花备用。
  • 步骤 3/6
    锅里水开放入洗净大米，以大火煮开后转小火慢煮20分钟，煮至大米完全开花。
  • 步骤 4/6
    放入肉末皮蛋煮15分钟，调入盐,鸡精，胡椒粉搅匀片刻，撒上葱花即可。
  • 步骤 5/6
    成品。
  • 步骤 6/6
    成品。
小贴士

百合不易煮太长时间，所以这粥煮好后焖一下即可。

发布于 2018-09-27
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