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电饭煲皮蛋瘦肉粥
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丧气capability

用电饭煲来做皮蛋瘦肉粥简单又方便，做这款粥是为了参加美的晒作品活动而做的，喜欢的豆亲们帮忙点赞哦！

时间:30分钟-1小时
食材
珍珠米 120g
瘦肉 150g
皮蛋 1个
小葱 适量
生菜 适量
熟油 1汤匙
盐 1小勺
鸡精 1小勺
料酒 1/2汤匙
生粉 1/2小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    珍珠米淘洗干净待用
  • 步骤 2/10
    瘦肉切片用盐、鸡精各1小勺，生粉半小勺，料酒半汤匙拌匀。
  • 步骤 3/10
    加入1汤匙熟油拌匀待用
  • 步骤 4/10
    准备切好的皮蛋小块，生菜碎，葱花。
  • 步骤 5/10
    电饭煲加入半锅清水按煮饭功能或煲粥功能，将水煮开下入珍珠米煮至米粒涨开。
  • 步骤 6/10
    下入瘦肉
  • 步骤 7/10
    再次煮开时，放入皮蛋拌匀
  • 步骤 8/10
    再次煮开时放入生菜碎、葱花拌匀即可。
  • 步骤 9/10
    成品
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

熟油是用食用花生油煮滚晾凉的油。皮蛋瘦肉粥咸味刚好，要放盐先试味。

发布于 2020-03-24
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