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皮蛋瘦肉粥＃利仁美食穿越＃
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韩剧里经常会出现各种粥，尤其在生病的时候一定要喝粥，一碗软糯的粥，让人温暖、舒服。收到利仁电火锅后，开光之作先来一锅美味的皮蛋瘦肉粥吧。

皮蛋瘦肉粥是广东省的地方传统名小吃之一。它营养丰富、质地黏稠、口感顺滑、好消化而且营养丰富，所以深受大家的喜爱。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉馅 50g
皮蛋 1颗
料酒 15毫升
盐 少许
姜末 适量
葱花 适量
大米 50g
鸡粉 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    肉中加入少许盐、料酒腌制15分钟去腥。
  • 步骤 3/9
    肉末冷水下锅，水开后撇去浮沫，捞出肉末备用。
  • 步骤 4/9
    米淘洗干净备用。
  • 步骤 5/9
    利仁电火锅中放入淘洗干净的米，4碗水（我加的是开水）选择大火档位。
  • 步骤 6/9
    锅中加入肉末。
  • 步骤 7/9
    锅中加入姜末。
  • 步骤 8/9
    加入切碎的皮蛋。
  • 步骤 9/9
    水开后选择中火档位继续熬煮约30分钟即可。利仁电火锅三档火力调节，使用操作起来非常方便。'三味真火'技术，真正的做到大、中、小火、火力调节。
小贴士

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发布于 2018-07-12
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