笋瓜， 清新的口感； 加上红萝卜艳丽的色彩； 搭配的起来制作早餐， 非常方便省事， 而且口感很好。 不知亲试过没有？
1.笋瓜用盐腌制后会自动出汁，再加入鸡蛋后就不用另外加水了；
2. 加入胡萝卜丝和大葱是为了颜色漂亮和增加口感， 你也可以加入其它蔬菜丝；
3. 要将模具提前放入锅中烧热一下， 以便定型和模具脱落。