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美味笋瓜饼
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山有陈逍遥
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时间:30分钟-1小时
食材
笋瓜
适量
虾皮
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
花椒粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
笋瓜叉成丝
步骤 2/9
丝
步骤 3/9
打入一个鸡蛋
步骤 4/9
放入适量盐 花椒粉 虾皮 笋瓜的水不用挤掉
步骤 5/9
搅拌均匀后放入面粉
步骤 6/9
一点一点加面粉 不要加太多 否则煎出来的饼太干
步骤 7/9
用筷子可以挑起来就差不多了
步骤 8/9
热油,用筷子挑起来放入
步骤 9/9
用铲子压平
小贴士
1、笋瓜营养丰富,与鸡蛋同吃,能够增加蛋白质的吸收。
2、水不宜加太多,没过饺子1/2的量最佳。
3、加水淀粉能在锅底形成一层薄壳,让饺子连成一片,形成漂亮的冰花。
发布于 2018-12-03
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