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蒜蓉丝瓜
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涡惶晨镀捌

丝瓜具有健脑，通经活络，润肤养颜。清凉解暑等功效。时夏季多应季蔬菜，我家常吃。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 500克
油 适量
盐 适量
大蒜 1头
生抽 1勺
蚝油 1勺
淀粉 少许
姜 3克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    丝瓜洗净去皮
  • 步骤 2/9
    丝瓜切滚刀块，姜切丝
  • 步骤 3/9
    蒜切末
  • 步骤 4/9
    碗中倒入蚝油和淀粉
  • 步骤 5/9
    加少许水调开
  • 步骤 6/9
    热锅热油爆香姜丝
  • 步骤 7/9
    放入丝瓜翻炒
  • 步骤 8/9
    加入生抽
  • 步骤 9/9
    加入食盐炒匀
小贴士

放入蒜末后就可以关火了，不然蒜末就过火了

发布于 2018-10-09
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