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蒜蓉丝瓜
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思纬ultimate

丝瓜口感爽滑，清热解暑，加入适量辣椒和大蒜，不仅口感鲜美能下饭，还有助肠胃消化，能提高抵抗力！

时间:10分钟内
食材
丝瓜 400g
辣椒 适量
蒜 适量
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    丝瓜去皮切成滚刀块
  • 步骤 2/4
    辣椒切小段，蒜切碎
  • 步骤 3/4
    将油烧热，放入剁成颗粒状的蒜茸和辣椒爆香
  • 步骤 4/4
    下丝瓜猛火快炒，丝瓜炒至九分熟时，在四周加入高汤焖煮，待高汤快收干时，加入鸡粉，轻轻炒匀即可
小贴士

辣椒可以促进食欲，帮助消化，但不要放太多，辛辣刺激太大对肠胃总不好

发布于 2019-12-25
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