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丝瓜炒虾仁
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KyouanSama

丝瓜和虾一起炒也是绝配，味道超级棒，关键是做法还特么简单！无论你是手残党还是厨房小白，也能速度学会～不需要其他配料，有了虾做陪衬，保证能鲜掉你的眉毛！

时间:10分钟内
食材
丝瓜 20个左右
虾仁 250克
大蒜 5瓣
盐 半茶匙
清水 少许
料酒 一汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材～
  • 步骤 2/9
    先处理虾，去虾头和虾壳，踢掉虾线。
  • 步骤 3/9
    食材全部切好，再处理虾，去虾头和虾壳，踢掉虾线，加料酒和盐腌制5分钟。
  • 步骤 4/9
    丝瓜和大蒜切好备用。
  • 步骤 5/9
    锅里热油，将虾倒入大火炒至虾仁变色盛出。
  • 步骤 6/9
    小火爆香大蒜，倒入丝瓜炒至变软。
  • 步骤 7/9
    倒入虾仁翻炒。
  • 步骤 8/9
    加少许清水大火烧开熬煮2分钟。
  • 步骤 9/9
    最后加盐调味即可。
小贴士

虾很鲜美，这道菜不需要过多配料。

发布于 2018-11-17
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