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丝瓜炒虾球
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丝瓜和虾仁是绝配,夏天最该吃,简单一炒清爽可口,低脂高蛋白

时间:10分钟内
食材
鲜虾 400g
油 适量
盐 适量
丝瓜 适量
蒜 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料图片
  • 步骤 2/7
    鲜虾留虾尾去虾壳，从背部开刀除去沙线，洗净
  • 步骤 3/7
    丝瓜去皮洗净，切成条
  • 步骤 4/7
    鲜虾放沸水中焯水，待鲜虾卷曲成虾球捞出沥干水分
  • 步骤 5/7
    蒜茸炒出香味，放入丝瓜炒至断生
  • 步骤 6/7
    放入虾球，加调料翻炒均匀，用水淀粉勾芡
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

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发布于 2020-08-07
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