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蒲瓜炒猪肉
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就一只小猪
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时间:10-30分钟
食材
猪肉 少许
料酒 一小勺
盐 2g
蚝油 适量
鸡精 适量
蒜瓣 4瓣
蒲瓜 一个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒲瓜去皮洗净切片备用
  • 步骤 2/7
    蒜瓣切好备用
  • 步骤 3/7
    热油下油锅爆炒猪肉
  • 步骤 4/7
    蒜瓣也加进去爆香
  • 步骤 5/7
    然后加蒲瓜一起爆炒
  • 步骤 6/7
    加点水加少于盐鸡精蚝油好调味改中小火焖两分钟
  • 步骤 7/7
    出锅啦，好吃得停不下来
小贴士

干菜和虾干本身就有盐分，所以盐只要再放一丁点儿即可，而且无需放味精也足够鲜。

发布于 2018-12-28
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