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干炸鲜蘑
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唐僧耍流氓依通
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时间:10-30分钟
食材
蘑菇 适量
面粉 适量
盐 适量
鸡蛋 一个
水 适量
淀粉 适量
五香粉 适量
椒盐粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    平菇，已经，控水备用。
  • 步骤 2/7
    撕成细条，把水挤压出来
  • 步骤 3/7
    面粉，鸡蛋，五香粉，咸盐，加入水，搅拌成面糊。
  • 步骤 4/7
    给蘑菇均匀的挂上面糊
  • 步骤 5/7
    多泡一会儿，更入味！
  • 步骤 6/7
    热油锅炸，反复炸两遍或三遍，炸至焦黄即可
  • 步骤 7/7
    出锅撒椒盐粉，开动。
小贴士

平蘑进热水翻个就出锅，不要等水再开~尖椒用来配色，少许即可~蒜出锅前再放入更香

发布于 2018-09-05
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