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干炸鲜蘑
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笛号踪峙绽
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时间:10-30分钟
食材
蘑菇 适量
面粉 适量
盐 适量
鸡蛋 一个
孜然粉 一丢丢
水 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    对等的面粉、淀粉
  • 步骤 2/3
    面粉、淀粉、水、蛋清，搅拌成糊糊蘑菇用水焯一下，水开2分钟就够，沥水，放入糊糊搅拌，加孜然粉
  • 步骤 3/3
    油温不要过烫，放入后小火炸出，放入椒盐即可
小贴士

炸过之后要二次炸

发布于 2018-07-03
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