总是看到别人做的炸蘑菇,不知是不是真的好吃,今天家里正好有鲜蘑决定亲自试试看。结果真的好吃耶,尤其我给撒了爱吃的孜然辣椒粉,吃着跟吃烤肉的感觉似的,因为我这次在面糊糊里放了小苏打,所以外皮格外酥,里面的蘑菇很嫩口感非常好,绝对不后悔呀,虽然我炸的时候看到蹦油,我的刚擦的墙我的刚擦的煤气灶呀,心疼死我了。但是吃的时候那些就不算什么了,付出些辛苦也值得哈,没试过的朋友一定试试看吧。
趁热食用非常酥的,凉了就会不酥了。油炸食品偶尔为之即可。