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腊炒牛肝菌
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桔子flux
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时间:10-30分钟
食材
牛肝菌 250g
腊肉 100g
大蒜 一头
青红椒 各两个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    腊炒牛肝菌
  • 步骤 2/9
    牛肝菌切大块些
  • 步骤 3/9
    腊肉略肥带瘦，青红椒切丝
  • 步骤 4/9
    猛火热油下大蒜，干辣椒，腊肉
  • 步骤 5/9
    下牛肝菌翻炒2分钟，下青红椒丝，继续翻炒至牛肝菌熟透
  • 步骤 6/9
    装盘
  • 步骤 7/9
    鲜香爽口
  • 步骤 8/9
    Q弹滑润
  • 步骤 9/9
    成功啦，哈哈
小贴士

牛肝菌搭配蒜用于祛除菌类自带的少量毒性，牛肝菌本身无特殊味道，搭配干辣椒炒制添加美味。

发布于 2018-12-15
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