(失败的)茶树菇焖鸡
6.1万 热度 46 收藏
鱼传尺愫畅苟

因为要消灭冰箱里的存货!

时间:10-30分钟
食材
半只
茶树菇 250G
腐竹 100G
魔芋豆腐 100G
若干
葱头 若干
大蒜子 若干
调味料 若干
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    干茶树菇洗净,浸泡半天。
  • 步骤 2/9
    腐竹切段,魔芋豆腐切片。
  • 步骤 3/9
    鸡肉剁块,用料酒、酱油、十三香腌制十分钟。
  • 步骤 4/9
    姜切片,葱头、大蒜子拍碎。
  • 步骤 5/9
    先将腌制好的鸡肉下油锅爆炒,炒至表皮变色即可。
  • 步骤 6/9
    将炒好的鸡肉出锅。重新倒油,下葱姜蒜爆炒出香味。
  • 步骤 7/9
    再将鸡肉倒入国内一起翻炒。
  • 步骤 8/9
    放入腐竹、魔芋豆腐、茶树菇一起翻炒。
  • 步骤 9/9
    再将泡茶树菇水倒入翻炒好的食材中,焖!
小贴士

其实茶树菇要炸的透才好吃,我的味极鲜都没用!直接加蚝油提味!简单啊!

发布于 2019-01-08
评论
相关菜谱