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茶树菇炖鸡
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宛如

茶树菇营养丰富，所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占 茶树菇2.49%，对人体的食疗功能：抗衰老、降低胆固醇、防癌。朋友们，可以适当多吃点茶树菇哦。

食材
土鸡蛋 1000g
茶树菇 50g
茶油 适量
盐 适量
生姜 适量
味极鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土鸡洗净斩块
  • 步骤 2/10
    茶树菇用水泡10分钟
  • 步骤 3/10
    把头去掉不要
  • 步骤 4/10
    茶树菇切段
  • 步骤 5/10
    鸡块放适量茶油和姜末抓均匀
  • 步骤 6/10
    然后再放盐和味极鲜腌制15分钟
  • 步骤 7/10
    放入茶树菇拌均匀
  • 步骤 8/10
    蒸锅放适量水
  • 步骤 9/10
    放入锅内盖盖大火蒸30-40分钟
  • 步骤 10/10
    焖五分钟开盖即可
小贴士

鸡块先用油抓均匀可以锁住肉质的鲜嫩

发布于 2024-10-04
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