搜索菜谱、食材
素炒【秋葵炒皎白】
8.1万 热度 22 收藏
呩衣莳绱浦绱

各式各样的简单美味的素炒是我家的座上菜，简单快手美味还满足……

时间:10分钟内
食材
皎白 3个
秋葵 8个
青尖椒 3个
蒜蓉 适量
花生油 15g
蒜蓉辣酱 1汤匙
生抽 适量
老抽 1g
白糖 适量
盐 0.5勺
水 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1、材料汇集
  • 步骤 2/9
    2、皎白去皮衣，切去头老的部分，改刀切小滚刀块，秋葵切斜切块，青椒切小块。
  • 步骤 3/9
    3、热锅热油炒香蒜蓉，放入皎白块翻炒一下。
  • 步骤 4/9
    4、加入生抽，老抽，少许水盖锅盖闷煮一下至软。
  • 步骤 5/9
    5、加入秋葵一起翻炒一下，加入盐，白糖，辣酱翻炒。
  • 步骤 6/9
    6、加入青椒翻炒一下，装盘出锅。
  • 步骤 7/9
    7、成品
  • 步骤 8/9
    8、成品
  • 步骤 9/9
    9、成品
小贴士

秋葵要选浅嫩绿色的，轻轻的捏捏秋葵微软，个头不大不小的。皎白要选粗壮包满皮嫩的。

发布于 2018-09-16
评论
相关菜谱