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素炒茭白
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-Anonymous__

茭白被誉为水中参，营养清香不油腻,还可以补虚健体、美容减肥。

时间:10-30分钟
食材
茭白 3根
胡椒粉 适量
生抽 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
花椒粉 适量
蒸鱼豆豉 适量
热炒鲜露调味汁儿 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备茭白
  • 步骤 2/9
    削去茭白的外皮
  • 步骤 3/9
    切滚刀块
  • 步骤 4/9
    用水焯一下
  • 步骤 5/9
    拿一小碗，调入蒸鱼豆豉、生抽、盐，然后倒入适量的水，搅匀成汁儿
  • 步骤 6/9
    油热放葱姜蒜花椒爆香
  • 步骤 7/9
    倒入调汁儿
  • 步骤 8/9
    放入茭白
  • 步骤 9/9
    起锅前调入胡椒粉和热炒鲜露调味汁儿。
小贴士

茭白切丝切块均可。

发布于 2020-07-24
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