作为宁波人，我以为天下芋头非奉化芋艿头莫属，要到很后来我才知道还有荔浦芋头，而且似乎名气更大，因为它是作为广西的贡品，又因为《宰相刘罗锅》这部电视剧而家喻户晓。
今天做了芋头肉夹，这道菜稍微有点麻烦，味道还是不错的，肉归肉芋头归芋头，清清爽爽的，一道菜吃完，也差不多吃饱了。
这个菜芋头里肉味，又不腻，很好吃，但做起来会有点麻烦。