Name: 肉夹馒头片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 五花肉 200g; 馒头 2个; 生菜 30g; 生抽 7ml; 精盐 1g; 鸡精 2g; 白糖 3g; 植物油 20ml

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肉夹馒头片

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南极仙翁

中午的时候，儿子说想吃馒头片，单吃馒头片有点单一了，我就给他做了五花肉夹馒头片，在放点生菜，荤素搭配，还有营养，呵呵，特受欢迎啊，家里2个男人吃了不少。。。

食材

五花肉 200g

馒头 2个

生菜 30g

生抽 7ml

精盐 1g

鸡精 2g

白糖 3g

植物油 20ml

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

一块五花肉准备好。
步骤 2/13

把五花肉切成薄片。
步骤 3/13

切好的五花肉放入盘中，放入生抽，精盐，鸡精，少许白糖，拌匀腌制10分钟。
步骤 4/13

把腌好的肉放到烤盘内。（烤盘底部铺上锡纸）
步骤 5/13

烤箱预热，把肉放入烤箱内，235度，22分钟。
步骤 6/13

馒头2个。
步骤 7/13

把馒头切成1厘米宽的薄片。
步骤 8/13

锅中放入适量的植物油，把馒头片码放到锅中。
步骤 9/13

煎至两面金黄。
步骤 10/13

取一片馒头片放到碟中。
步骤 11/13

接着把生菜，烤好的五花肉放到馒头片上。
步骤 12/13

上面在放入一片馒头片即可。
步骤 13/13

做好了，开吃吧。

小贴士

烤五花肉的温度根据自家烤箱温度来调节。馒头片要小火煎至，油不要放的太多，多了会很腻。

发布于 2023-09-08