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夹心鸡蛋馒头片
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馒头经常吃，煎馒头片也经常吃，最近给女儿做煎馒头片的时候，突然看见旁边放的鱼稣，就拿加进去了一点，没想到味道还满不错的！馒头有利于消化吸收，再搭配入口即化的鱼稣，真的有种“小家碧玉”般的美味！

时间:10分钟内
食材
馒头 1个
鸡蛋 2个
油 10ml
盐 10g
鱼酥 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备一个馒头，切成约5厘米左右的馒头片
  • 步骤 2/7
    鸡蛋两个，都打到碗里，搅拌均匀！
  • 步骤 3/7
    将馒头片放在鸡蛋中两面沾匀，
  • 步骤 4/7
    将沾好的馒头片放入锅内煎成两面金黄即可出锅
  • 步骤 5/7
    将煎好的馒头片从一面切开，另一边连接不要切开，就像切肉夹馒的火烧一样！
  • 步骤 6/7
    夹入买来的鱼酥
  • 步骤 7/7
    装盘上桌，可以吃了！
小贴士

煎的时候注意小火煎，火太大容易糊!

发布于 2019-11-11
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