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鸡蛋馒头片
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前手缆谂媒

我老公喜欢吃炸馒头片，裹上一层鸡蛋，炸出来的里面酥软，外面松脆，可是用油锅炸的，油腻，现在好豆来了电饼铛，用电饼铛煎出来的没有了油腻的感觉，感觉很清爽，呵呵，好吃。

时间:10-30分钟
食材
馒头 75g
鸡蛋 1个
油 适量
孜然 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    馒头切片，（最好是凉的馒头）
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散，撒入点盐。
  • 步骤 3/8
    把馒头片浸入到鸡蛋液中。
  • 步骤 4/8
    电饼铛中涂上一层油，油多一点，馒头吸油。
  • 步骤 5/8
    把蘸有鸡蛋液的馒头片，排列到电饼铛中。
  • 步骤 6/8
    当一面煎至金黄，再翻开煎另一面（再涂一层油）
  • 步骤 7/8
    两面金黄，取出。放入盘中。
  • 步骤 8/8
    撒上点孜然，就可以吃了，趁热吃，很好吃的。
小贴士

油要多，馒头片要薄，

发布于 2019-11-11
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