1、米饭要用寿司醋拌匀，没有寿司粗可以用白醋或苹果醋。2放一点点香油和芝麻更香。注意香油只要一点点足够，要是弄不准就用我们舀调料那个小小勺子的量就好了；口味重还可以放些蒜蓉辣酱进去。4，不要忘了放沙拉酱哦。5、金针菇要选用平时我们吃的香辣金针菇咸菜那种，超市可以买的到。6、最后还可以配上酱油汁和辣根蘸着吃。