竹荪紫菜汤
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采灵天屎的翅膀

一到冬天,就喜欢用鹿茸片和大骨头一起煲成汤,然后用这汤来搭配各种食材,又变成各种美味又滋补的养生汤啦,既方便又营养。这道竹荪紫菜汤具有补虚通脉,化痰降浊,散瘀降压的食用功效。

时间:1-2小时
食材
竹荪 50g
紫菜 15g
上汤 1200ml
海鲜粉 适量
葱粒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材:竹荪和紫菜。
  • 步骤 2/9
    紫菜用清水泡发,沥干。
  • 步骤 3/9
    竹荪泡发后,择洗干净,焯烫一下。
  • 步骤 4/9
    竹荪放入煮滚的猪骨汤中。
  • 步骤 5/9
    盖锅盖,大火烧开,转文火煮20分钟。
  • 步骤 6/9
    揭盖,放入紫菜,煮3分钟。
  • 步骤 7/9
    放入适量的海鲜粉调味。
  • 步骤 8/9
    撒入适量的胡椒粉。
  • 步骤 9/9
    熄火盛出。
小贴士

冬季喝这汤加入胡椒粉有暖胃作用。

发布于 2023-02-26
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