一到冬天，就喜欢用鹿茸片和大骨头一起煲成汤，然后用这汤来搭配各种食材，又变成各种美味又滋补的养生汤啦，既方便又营养。这道竹荪紫菜汤具有补虚通脉，化痰降浊，散瘀降压的食用功效。
冬季喝这汤加入胡椒粉有暖胃作用。