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紫菜汤
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做紫菜汤,“外行”直接用水煮!大厨教你正确做法,更鲜美更香浓
时间:10分钟内
食材
紫菜
5g
鸡蛋
适量
盐
适量
香菜
适量
陈醋
适量
调好的猪肉馅儿
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
锅内加冷水烧开
步骤 2/12
上午做肉龙剩了点肉馅儿(如果现调的话,就是肉馅儿加香油酱油葱姜末和盐就可以)
步骤 3/12
将它做成丸子放进锅内煮
步骤 4/12
鸡蛋两个打散
步骤 5/12
煮丸子时将香菜洗干净切末
步骤 6/12
另取一个汤碗,将紫菜撕碎和香菜一起放在碗内
步骤 7/12
加入适量陈醋
步骤 8/12
少许胡椒粉
步骤 9/12
丸子煮熟了以后加入适量盐
步骤 10/12
将蛋液散开着倒入锅中,看蛋液凝固就关火
步骤 11/12
将做好的汤浇在碗中
步骤 12/12
搅拌均匀即可
小贴士
如果没有肉馅儿的话,我平时都是用蛋花汤浇在紫菜上面,再放点虾皮也很好喝的汤。
发布于 2020-11-04
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