有些色彩是大自然给的,而我们只需要去呈现,比如土鸡蛋的金黄,比如嫩韭菜的翡翠绿。韭菜炒鸡蛋好吃的关键不过是:鸡蛋要土,韭菜要嫩。
现在白天很长,早上很早天就亮了。我们全家都是早睡早起的日常保健style,晨起简单洗漱之后,爱人会先去露台活动活动,我会扎进厨房准备早餐。很长时间了,我们家的早餐会随着时令而变,但是不变的是:主食加蔬菜加水果加蛋白质加粥品的模式。一般早餐会有两种蔬菜,蔬菜会搭配瘦肉或者土鸡蛋来炒。早餐吃鸡蛋是补充人体阳气的,而现在的嫩韭菜也是升阳的美好蔬菜。今儿早餐的菜品之一就是土鸡蛋炒嫩韭菜,只用海盐调味,就很美味。
每一天的忙碌,如果没有饮食上对自己的用心照顾,餐间伴随着美好的食物与爱人亲切交谈,生活会失色多少呀!而有了这些,真的就是岁月静好,再忙也有方向。
早餐,吃韭菜补人体阳气,吃鸡蛋也是,这样的搭配简单又科学。我们家会注重饮食里的搭配,主要是三餐搭配,时令搭配,不时不食。每一天累积健康一点点,身体舒服很多哦。