蒜蓉西蓝花
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单歌满长安
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时间:10-30分钟
食材
西蓝花 一个
5瓣
适量
鸡精 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西蓝花掰瓣
  • 步骤 2/6
    热水焯到颜色翠绿~
  • 步骤 3/6
    过凉水~
  • 步骤 4/6
    蒜瓣切成蒜蓉~
  • 步骤 5/6
    热锅,放油,蒜蓉翻炒出香味后放入西蓝花,翻炒几下放入勾兑好的淀粉,大火爆炒一分钟,放入盐味精出锅~
  • 步骤 6/6
    摆盘,哈哈哈哈哈哈哈哈
小贴士

1. 用烤箱烤菜花是不需要焯水那一步的

2. 用酱汁和调味料拌菜花的时候,尽量让菜花把酱汁都裹得差不多了,这样烤熟了也不至于还有汁水,那就不够“干锅”啦

发布于 2018-10-12
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