口味比较清淡,不太喜欢调味过多的菜。简单制作保持原味又不失美味的最合我口味了。
莴笋口感鲜嫩爽脆,做菜可荤可素,可凉可热,它还具有独特的营养价值。 和鸡丝一起做个凉拌菜,做法简单,味道清新,口感脆爽。
鸡肉最好不要煮太老。
莴笋和红椒如不喜欢生的可以焯水。