木耳莴笋拌鸡丝
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烹饪步骤
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步骤 1/8
将所有原料洗净备用，木耳泡发，莴笋去皮
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步骤 2/8
将鸡胸肉如沸水锅中烫熟
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步骤 3/8
木耳、莴笋、青红椒分别切成丝
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步骤 4/8
先将青红椒丝用沸水略烫
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步骤 5/8
再将木耳丝和莴笋丝烫熟
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步骤 6/8
过冷水后放入料盆
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步骤 7/8
将煮熟的鸡胸肉撕成丝放进去
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步骤 8/8
加盐、鸡粉拌匀，淋上香油即可
小贴士
1.煮鸡肉的时候放点料酒和姜片，可以去除肉腥味。
2.蔬菜不要过度焯水，以免损失营养，断生即可。
3.鸡肉撕成丝碧刀切的要好吃，不信你试试。
4.凉拌菜最好现吃现拌，一顿吃完。
发布于 2018-11-16