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莴笋拌粉丝
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匆怯瓜潞实

这几天天气有些干燥，想吃上一口爽口菜，就在家做了一个莴笋拌粉丝，那个粉丝油亮，柔软滑嫩，莴笋丝嫩而爽脆，是个别有风味的凉拌小菜哦！

时间:10分钟内
食材
莴笋 1根
干粉丝 50g
芝麻油 适量
盐 适量
醋 适量
蒜 适量
白糖 适量
辣椒油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    粉丝用开水泡软捞起过凉水，沥干水分
  • 步骤 2/7
    把莴笋去皮切丝
  • 步骤 3/7
    莴笋丝用盐腌10分钟左右去掉水分
  • 步骤 4/7
    蒜剁成末
  • 步骤 5/7
    把莴笋和粉丝放在一个大碗里
  • 步骤 6/7
    放入蒜末，醋，白糖，芝麻油，盐拌均匀
  • 步骤 7/7
    最后浇点辣椒油即可
小贴士

莴笋已经用盐腌过，后面拌的时候盐就不要放多啦。

发布于 2020-03-10
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