土豆茄子白菜煲
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
准备好食材。
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步骤 2/9
土豆去皮，洗干净，切菱形块。(滚刀切)
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步骤 3/9
茄子洗干净，去根，滚刀切。(切菱形块)
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步骤 4/9
切好的茄子放在容器中，加入少许盐腌制10分钟。
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步骤 5/9
白菜洗干净，切小块。
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步骤 6/9
葱姜蒜去皮，切碎。所以食材准备工作完成。
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步骤 7/9
起油锅，加入切好的葱姜蒜炒香。
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步骤 8/9
加入切好的土豆块翻炒，炒至微黄，盛出备用。
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步骤 9/9
再加入茄子煸炒。
发布于 2018-11-22