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营养美味的鲫鱼豆腐汤
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乄续约这一段情常

鲫鱼营养丰富 豆腐钙含量高 适合孕妇老人小孩经常食用 补钙效果刚刚的 食补比药补好

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 2条
豆腐（水豆腐） 1块
葱姜 适量
花椒八角等炖汤大料 适量
盐 适量
料酒 5滴
香油 2/1勺
香菜 5棵
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    材料被齐 鲫鱼收拾干净 豆腐切小块焯水备用
  • 步骤 2/5
    锅里加油烧热 （手离油10厘米高 感觉烫就可以下鱼炸了 ）鱼不要翻动 变黄后翻到另一面也炸至焦黄 盛出备用
  • 步骤 3/5
    留余油 葱姜大料爆香 放入鱼 加开水（一次性加好 中途尽量不要加水） 盖盖大火煮8分钟 加料酒 去盖 中火煮10分钟
  • 步骤 4/5
    放盐 豆腐 小火煮2分钟 放味精 关火 放香菜香油 美味的鲫鱼豆腐汤就好了
  • 步骤 5/5
    美味 我家大乐一下喝了一大碗 泡了一个馒头 小家伙7个月也泡馍喝汤吃了半碗 哈哈 好捧场
小贴士

小孩不要给吃鱼 容易卡到 鱼肚子部位的肉没有小刺 可以给孩子适量吃点 小心不要被卡到

发布于 2018-10-28
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