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黑木耳炒西兰花
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黑木耳口感脆嫩，清淡无异味，炒着吃或凉拌都相当不错，今天我用黑木耳和西兰花一起炒，加了半根小米椒，爽脆开胃，非常不错噢！

时间:10分钟内
食材
黑木耳 20克
西兰花 200克
香葱 2棵
蒜头 2瓣
小米椒 1/2个
盐 适量
鸡精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西兰花掰小块洗净沥干水备用。
  • 步骤 2/9
    黑木耳泡发洗净备用。
  • 步骤 3/9
    香葱切段，蒜头切碎，小米椒切圈备用。
  • 步骤 4/9
    锅中加入清水，大火煮开，放入西兰花和黑木耳焯一下，捞出沥干备用。
  • 步骤 5/9
    起锅，加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
  • 步骤 6/9
    倒入西兰花和黑木耳不停翻炒。
  • 步骤 7/9
    炒至水分快收干时调入盐和鸡精翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    倒入葱段和小米椒炒匀即可关火。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘，上桌享用吧。
小贴士

1.不喜欢咖喱块的，可以自己用咖喱粉、椰浆调味。

2.馅料可以任意搭配。

发布于 2018-12-28
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